1、主料：臘肉70g 。
2、調料：蒜適量、調和油適量 。
【泡菜炒臘肉怎么做好吃 泡菜炒臘肉怎么弄】3、做法：從泡菜壇中撈一些泡菜，豇豆角，胡蘿卜和洋白菜，用水沖一下，泡菜都切成小丁，臘肉切小薄片，蒜切碎，鍋中倒油，放蒜炒香，再放臘腸片炒至變色，倒入泡菜丁，炒幾分鐘取可出鍋 。
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