【真空包裝的海鱸魚的做法】

1、用真空低溫烹調(diào)機(jī)把水預(yù)熱至50°C。
2、將海鱸魚放入夾鏈袋并加入橄欖油 。
3、將夾鏈袋放入水中，利用水壓把袋內(nèi)空氣擠出，使其成為真空狀態(tài)后等候約 30分鐘 。
4、30分鐘后把海鱸魚從夾鏈袋中取出 。
5、自行調(diào)味后就可以直接上菜 。

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