【鰱魚怎么做好吃又簡單 鰱魚的做法】

1、做清燉鰱魚好吃又簡單 。
2、材料：鰱魚、蔥、姜、蒜、香菜、料酒、醋、鹽、花椒 。
3、鰱魚清洗干凈，切塊放入盆中，加蔥、姜、料酒，適量鹽腌制十五分鐘左右，有效去腥；
4、鍋內放油熱至八成，蒜片、姜絲、適量花椒爆鍋 。將魚塊放入，依次加鹽、料酒、醋、水，大火燉開后轉小火慢燉 。

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