【酸乳酪的做法和配方】

1、材料：全脂牛奶1杯（1杯=250ml）、原味酸奶2杯、巧克力豆60g、核桃仁80g（全部切碎）、香草精少許 。
2、冰淇淋攪拌器中倒入牛奶 ， 加入幾滴香草精 。
3、再加入酸奶充分攪拌均勻 。
4、將冰淇淋攪拌器放回到冰淇淋機中 。
5、裝上攪拌葉 ， 蓋上蓋子 。
6、將旋鈕轉至“攪拌+制冷”的檔位通電后機器開始工作 。
7、攪拌30分鐘時 ， 從進料口緩緩加入巧克力豆 。
8、再繼續加入切碎的核桃仁 。
9、加料后繼續攪拌5-10分鐘至材料膨大至滿桶即可 。

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