【華夫餅醬怎么做 華夫餅醬做法介紹】1、用料：淡奶油100克、砂糖100克、水15克 。
2、將砂糖和水倒進鍋里 ， 小火加熱 ， 中間不要攪動 ， 可以輕輕晃動鍋子 ， 使糖漿受熱均勻 。
3、糖漿慢慢開始變成淺金黃色 ， 繼續保持小火加熱 。此時將淡奶油加熱 ， 備用 。
4、繼續小火加熱 ， 糖漿變成深琥珀色 。
5、立即關火 ， 將加熱的淡奶油倒入鍋中 ， 糖漿會劇烈沸騰 。
6、用木鏟或耐熱的硅膠鏟將淡奶油和糖漿混合均勻 。
7、待其降溫后 ， 密封在瓶中冷藏即可 。

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