【蘆筍茄子怎么炒好吃竅門 蘆筍茄子怎么炒好吃】

1、倒入玉米油待馬上冒煙時放切好的肉末、蒜末,煸香 。再依次倒入茄子、蘆筍 。
2、炒到茄子軟了之后放一點陳醋,這個很關鍵 。
3、然后倒一點生抽繼續(xù)炒,我覺得茄子一定要炒軟才好吃呢 。
4、最后看看差不多夠軟了灑入少量鹽 。

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