1、材料:紅糖100g，水110g，木薯淀粉180g 。
2、把稱好的水和紅糖混合在一起，放在陶瓷爐上用小火煮至紅糖溶化，然后用大火煮開 。
3、煮開后的紅糖水，立刻把稱好的木薯淀粉先倒入一半 。
4、先把奶鍋離火，攪拌至木薯淀粉看不見干粉,這一是最關鍵的一步，再次把奶鍋放在電陶爐上，用小火，不停的攪拌著粉糊，一定要不停的攪拌，以防粘底，攪拌至能看到陪分粉糊變透明 。
5、把剩下的另一半粉也加入，快速的攪拌，按壓到能成團就離火 。
6、把粉團移至硅膠墊或按板上，戴上手套把粉團揉均勻，揉至見不見干粉，或顆粒 。
7、揉好的粉團搓成條狀，把粉團分割后用保鮮膜蓋住，以防表面風干 。
8、把小的粉團搓成細長條，用刮板切成自己喜歡的大小 。
【自己做珍珠的做法 在家做珍珠的方法】9、切好的珍珠胚把它搓圓，然后用干的木薯淀粉裹均勻以防粘黏，全部完成后用保鮮袋裝好密封 。
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