1、將雞腳剪去指甲后用水浸泡半小時 。
2、鍋中加水，放入調料，水開后投入浸泡過的鳳爪，煮好雞腳撈出備用 。
【鳳爪泡椒怎么做法好吃 鳳爪泡椒怎么做法】3、涼水沖泡鳳爪，將花椒、鹽倒入盆中，放入泡椒，調好泡椒水 。
4、將泡好的鳳爪放入泡椒水中，攪動翻幾次，泡椒鳳爪就完成了 。
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