【柚子酒的發酵釀制方法 酵母釀柚子酒的方法】1、食材：柚子三個、12度的酒適量、酵母適量 。
2、準備柚子 ， 去皮切小塊 。
3、柚子皮放入容器中 。
4、用12度的酒浸泡五天 。
5、果肉放入榨汁機 。
6、打成汁 ， 用濾網過濾 。
7、加適量酵母 ， 密封發酵5天放置陰涼處 。
8、過濾掉柚子皮 。
9、發酵好的柚子酒倒入容器 。
10、加入柚子皮泡的酒混合 ， 這樣可以留住柚子的清香 。酵母釀柚子酒做好 。

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