1、臘腸涼水上鍋 ， 上汽后蒸約20分鐘 ， 取出晾涼后切薄片 。洋蔥切細絲 ， 辣椒切馬耳段 ， 香菜切段備用 。
2、陳醋2湯匙、生抽1湯匙、辣椒油1湯匙、香油1湯匙 ， 再加少許白糖 ， 混合成調(diào)味汁 。
3、臘腸和洋蔥、辣椒、香菜都裝進一個大碗中 ， 澆上調(diào)味汁拌勻 。
【夏季涼臘腸怎么弄 夏季涼臘腸怎么弄才好吃】4、最后裝盤就可以美美地開吃啦！

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