【鮮山楂怎么長期保存 鮮山楂保存方法介紹】

1、曬干保存 。新鮮山楂中含有較為豐富的水分及碳水化合物，在一定的溫度條件下會滋生細菌而腐敗變質，很難保存一年時間，如果不介意將山楂水分破壞的話，可以將山楂切成片狀，然后放在太陽下曬，讓陽光把山楂中的水分蒸發掉，然后再將曬干的山楂片裝入玻璃罐中，密封保存，如果保存的好的話，大約可以保存一年 。
2、放冰箱冷藏室 。現在很多人習慣將買回來的新鮮果蔬直接放進冰箱里，這種方法不僅會占據太多冰箱儲存空間，也會在各種食物之間產生細菌的二次污染，最好的方法就是摘除爛果壞果之后用保鮮袋包起來放進冰箱里，還要注意去除里面的空氣 。
3、新鮮保存 。找些干凈的沙子，加些水，一層沙子一層山楂埋個盆里，放陽臺或者冷點的地方 。也可以放在保鮮袋里面，抽取空氣，放在沙中 。
4、加工保存 。實在不行的話，可以將山楂洗干凈切成小塊，然后用制漿機把它打成漿糊狀，用玻璃瓶裝起來密封保存 。

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