【煮熟的雞蛋怎么加熱吃 煮熟的雞蛋怎么加熱】

1、放在鍋里加水加熱；
2、雞蛋吃法是多種多樣的，有煮、蒸、炸、炒等 。煮雞蛋時(shí)經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)蛋殼破裂，避免破殼的基本要領(lǐng)是“開水煮冷蛋” 。蛋殼破裂的原因是由于蛋清蛋黃在加熱時(shí)體積會(huì)膨脹，而且液體膨脹率大于固體蛋殼的膨脹率，當(dāng)內(nèi)容液體的體積大于蛋殼容量時(shí)，蛋殼就會(huì)脹破 。

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