制方法：
1、主料：玉米粉、自發(fā)粉 。
輔料：豆面、胡蘿卜、白蘿卜、蔥絲、香菜、枸杞、百合 。
調(diào)料：鹽、雞精、蜂蜜、小蘇打烹將玉米粉、豆面、白面以7：2：1的比例摻好拌勻 ， 加少許小蘇打、鹽 ， 用水和開 ， 放入蔥末、香菜末、白蘿卜絲、胡蘿卜絲攪拌均勻；
【玉米餅子簡(jiǎn)單方法 玉米餅家常做法】2、電餅鐺中撒少許油 ， 將拌好的面一塊一塊放入 ， 煎至一面定型后 ， 翻過來刷一層油 ， 加蓋燜幾分鐘即成 。

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