1、主料：臘排骨250克，湖藕500克 。調料：豬油10克，鹽2克，味精、胡椒粉各2克，蔥花10克，食用堿1克，姜塊7克，蔥結10克 。
【排骨火鍋怎么做好吃好吃竅門 排骨火鍋怎樣做好吃】2、將臘排骨剁3厘米見方的塊 。湖藕洗凈，切滾刀塊，氽水（水中放食用堿）撈出 。
3、將臘排骨、湖藕置于沙鍋內，加水700克及姜塊、蔥結、豬油一同放入沙鍋中，中火燉30分鐘至骨爛藕香倒出，除去姜、蔥，放入鹽、味精、胡椒粉，淋明油、撒蔥花即成 。
猜你喜歡
- 糯米粉可以做什么好吃的簡單方便 糯米怎么做好吃?
- 怎么做酸菜燒雞好吃 酸菜燒雞的做法竅門
- 橙子挑選什么樣的好吃 新鮮橙子怎么保存長久
- 炸花生的小技巧 怎么炸花生
- 香蕉抹茶的做法 香蕉抹茶怎么做
- 板栗燒鵝的做法 板栗燒鵝怎么做
- 茄子肉末怎么做 茄子肉末怎么做好吃
- 豌豆尖煎蛋湯的做法 豌豆尖煎蛋湯怎么做
- 苦瓜怎么吃 苦瓜的吃法
- 韭菜花炒肉做法，韭菜花炒肉怎么做