【萵筍炒牛肉做法大全 萵筍炒牛肉如何做】

1、材料：牛肋條肉800克，萵筍400克，蔥5克，姜6克，味精5克，番茄醬 。
2、牛肉洗凈，切成3厘米見方的塊 。蔥切段、姜切片 。將萵筍去皮洗凈，用小圓勺模具挖成圓球形，用開水燙一下 。
3、將牛肉放來沸水中煮透撈出，洗凈血水 。
4、將鍋燒熱放油20克，下牛肉，加蔥、姜、料酒煸炒,再放鹽、糖、清水 。
5、待牛肉燒爛時，另取鍋放油80克，下番茄醬炒透，將牛肉連湯一起倒入鍋內(nèi)，燒開將汁收濃，淋入香油，盛入盤內(nèi)，將燙過的萵筍球擺在盤子周圍即可 。

猜你喜歡

• 黃瓜烹調(diào)方法 美味黃瓜烹調(diào)方法
• 炒素雞如何做 素雞的做法介紹
• 豆角炒肉怎么做才好吃 豆角炒肉怎么做才好吃竅門
• 炒廣味臘腸的做法 廣味臘腸可以直接炒嗎
• 炒生蠔技巧 最簡單的炒法是這樣的
• 韭菜花炒肉做法，韭菜花炒肉怎么做
• 炒山藥絲的做法炒山藥絲怎么做
• 炒干巴菌的方法 如何做干巴菌
• 葵花籽油可以炒菜嗎？怎么做好吃？
• 香油炒雞蛋止咳嗎? 香油雞蛋能止咳的原理