1、白蘿卜去皮擦絲，加入鹽腌制20分鐘，然后加準備好的40克白糖到胡蘿卜泥當中，并用湯勺將其攪拌均勻 。
2、擠出蘿卜中的水分，加入香菜末，腐乳塊和面粉攪拌均勻，如果太干就加入少量清水 。
3、抓起適量蘿卜團團成丸子 。
【蒸蘿卜丸子怎么做 做丸子的方法】4、放入鍋中大火燒開轉(zhuǎn)中小火蒸15分鐘即可 。
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