1、食材：土豆兩個、雞蛋一個、沙拉醬適量、白糖適量、食用油適量 。
2、準備兩個土豆，洗干凈 。
3、把土豆皮削了，用刀切成一片一片，盡可能薄一些 。
4、用勺子把土豆片都壓成泥 。
5、土豆泥里加入適量沙拉醬，適量白糖，攪拌均勻 。
6、把土豆泥揉成一個一個的土豆球 。
7、把雞蛋打進碗中，攪拌均勻 。
【炸土豆泥球怎么做 炸土豆泥球的做法介紹】8、炒鍋中放入適量的食用油，把土豆球裹上雞蛋液放入油中炸，炸至金黃，即可盛出 。
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