1、芝士年糕的用料：糯米粉150克、粘米粉100克、芝士條適量、溫水190克 。
2、兩種粉加入溫水揉勻 。
3、分成40個(gè)，每個(gè)10克左右的劑子 。
4、取一個(gè)劑子按扁，包入一條芝士條 。
【芝士年糕怎么炸 炸芝士年糕做法介紹】5、搓成長(zhǎng)條碼放在撒了干粉的烤盤內(nèi) 。
6、放入燒開(kāi)的水中大火煮開(kāi)轉(zhuǎn)小火煮至芝士年糕浮上水面 。
7、撈出放入冷水中浸泡至涼 。

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