1、把沙蔥嫩莖洗凈，放入開水鍋焯一分鐘，然后撈出拌上精鹽、陳醋，吃起來別有風(fēng)味，雅人俗客，無不喜愛，其腌制品存儲保質(zhì)期可達(dá)五個月 。
【沙蔥怎么腌制成咸菜 沙蔥如何腌制成咸菜】2、沙蔥是優(yōu)良佳肴，其與肉、蛋等一起烹調(diào)的各種菜肴，具有濃郁的地方風(fēng)味 。沙蔥腌制品其味辛而不辣，色澤深綠，質(zhì)地脆嫩，口感極佳，是煲制各種營養(yǎng)湯，佐餐下酒的上佳伴侶 。沙蔥嫩莖不易久儲，可炮制時令佳肴 。

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