1、素餡包子一般蒸10分鐘 。
2、小麥面粉200克，酵母粉2克，用溫開(kāi)水化掉 。
3、把化好的酵母水倒入面里，搓成面糊 。
4、放面糊的盆蓋上外蓋，30°上下置放兩小時(shí) 。
5、韭菜摘好清洗，瀝干水份 。
6、鍋中給油，燒開(kāi)，把雞蛋炒碎 。
7、韭菜和生雞蛋和勻，里邊加少量鹽 。
8、面糊漲到原先的2-3倍大時(shí)，說(shuō)明面糊已發(fā)后 。
9、面糊取下，再次按揉 。把面糊搓發(fā)展條，揪成尺寸相同的包子皮 。
10、把面劑子搟成片狀，包入包餡，手指頭順著邊沿打摺，收邊捏攏就可以 。
【素餡包子蒸多久 素餡包子的做法】11、上鍋蒸十分鐘，白白嫩嫩的韭菜餡包子就起鍋了!

猜你喜歡

• 怎么做蝦泥蒸蛋 做蝦泥蒸蛋的方法
• 蒸米飯稀了怎么辦小妙招 蒸米飯稀了怎么辦
• 包子和墊子為啥會(huì)粘在一起 包子的墊子
• 廣東蒸排骨的做法 廣東蒸排骨的做法是什么呢
• 酸奶蒸雞蛋可以嗎 蒸雞蛋能放酸奶嗎
• 家庭版包子的做法大全 家庭版包子的做法
• 怎樣蒸速凍餃子不粘鍋 速凍餃子怎么蒸不粘
• 紅薯煮多久能煮熟 紅薯煮著吃還是蒸著吃好吃
• 紅薯是隔水蒸還是水煮 紅薯蒸多少分鐘才會(huì)熟
• 怎么蒸餃子不粘鍋不破皮 怎樣蒸餃子不破皮不粘鍋