【西葫蘆炒雞蛋怎么做好吃竅門 西葫蘆炒雞蛋怎么做好吃簡單】
1、西葫蘆洗凈 ， 去掉頭尾 ， 切片 。雞蛋磕入碗中 ， 加入鹽半勺打散 。
2、鍋中倒入適量油 ， 油溫燒至6成熱 ， 放入蛋液快速滑散 ， 盛出待用 。
3、鍋中留底油 ， 放入西葫蘆炒至斷生 ， 加入鹽半勺炒勻 ， 倒入雞蛋翻炒均勻即可 。
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