1、準備草魚一條，清洗干凈，剁塊、水豆腐打成塊、再準備蔥姜、干辣椒、八角，備用 。
【草魚燉豆腐最簡單做法 草魚燉豆腐的簡單做法介紹】2、鍋里倒適量食用油 。
3、倒入蔥姜、干辣椒、八角，煸炒出香味 。
4、然后放入魚塊，快速翻炒 。
5、加適量清水，加上適量鹽、白糖、蠔油，調味，清燉半個小時 。
6、可以來點香醋，放上前撒上香菜即可 。
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