1、【食材】：牛肉半斤(肥牛亦可)，土豆2個(gè)，紅蘿卜1個(gè)，洋蔥半個(gè)；【調(diào)料】：生抽，味淋，糖，比例為3:2:1，水適量，油適量 。
【日式土豆燉牛肉怎么做 日式土豆燉牛肉怎么做的】2、洋蔥切成絲，土豆，紅蘿卜去皮切滾刀，牛肉切片備用 。
3、鍋燒熱加少許油，放入牛肉炒出水汽，盛出備用 。
4、再加少許的油，放入洋蔥，土豆，紅蘿卜翻炒2-3分鐘，加入調(diào)料汁翻炒 。
5、加入沒過土豆的水，加入牛肉，蓋上鍋蓋燜煮15-20分鐘，土豆?fàn)F軟即可收汁 。

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