1、原料不同 。白米醋：白米醋是以含淀粉類的糧食(高粱、黃米、糯米、秈米等)為主料，谷糠、稻皮等為輔料，經過發酵釀造而成 。白醋：白醋一般是由食用乙酸勾兌而成 。
【白醋和白米醋有什么區別 白醋和白米醋區別介紹】2、制作方法不同 。白米醋：白米醋是富含淀粉的糧食經過長達20多種的工序制作而成的 。白醋：白醋是在工廠用食用乙酸按比例勾兌而成 。
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