1、將銀耳略撕清洗一下（最好不要用根部黃黃的地方），裝入暖水瓶數小時，等到有點粘軟時備用 。
【銀耳百合蓮子羹 銀耳百合蓮子羹的做法】2、先將鍋里加水煮開，放入冰糖（依個人口味） 。
3、將蓮子的蓮心取出，然后放進鍋中大煮 。
4、下銀耳煮至開鍋，再下入紅棗、百合、枸杞，蓋上鍋蓋煮 。
5、最后放入桂圓略煮一下就可以入盅了 。

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