【酸姜炒雞片 酸姜片怎么做】

1、雞肉切成薄片 ， 加入蛋白和濕蹄粉（5克）拌勻候用 。在芡湯中加入濕蹄粉（10克）和麻油（少許）調成碗芡 。酸姜芽擠去酸醋 。
2、武火燒鑊 ， 倒入花生油 ， 至140攝氏度時 ， 下雞片拉油至熟 ， 撈起 。倒出油 ， 下辣椒件、蒜茸、蔥段、姜芽炒片 ， 再下雞片 ， 濺入紹酒 ， 加碗芡炒勻 。

猜你喜歡

• 酸甜鍋包肉怎么做視頻 酸甜鍋包肉怎么做
• 酸湯豆花肉片 酸菜豌豆肉片湯
• 酸菜氽白肉怎么做的 酸菜氽白肉怎么做
• 葡萄柚是熱性還是涼性 葡萄柚是酸性還是堿性
• 正宗酸菜魚制作方法步驟 正宗酸菜魚制作方法步驟
• 凱里酸湯魚怎么做好吃 凱里酸湯魚怎么做
• 酸耙菜怎么做 榨酸菜怎么做
• 干木耳有刺鼻的醋酸味還可以吃嗎 10多年的干木耳還能吃嗎
• 酸辣粉絲怎么做的做法 如何做酸辣粉絲
• 酸辣青椒怎么做的 酸辣青椒怎么做