【花菜一般煮多久熟 花菜要煮多久熟】

1、一般花菜下鍋后最多三四分鐘就能炒熟 。
2、菜花的吃法,其實最好的辦法就是水煮 。因為菜花比較“大塊”,很難炒熟,并且容易吸收過多的油脂 。用開水將菜花焯幾分鐘撈出,加上剁碎的辣椒、鹽和橄欖油涼拌即可 。涼拌花菜焯水的注意事項是,不能用冷水或者半開的,而是需要等到開水完全燒開后再放花菜 。

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