【烤面包怎么做香 這樣做香酥軟彈】

1、鍋中放入黃油融化 , 再倒入面粉 , 加入酵母和白糖 。
2、加入牛奶攪拌之后加入一個蛋清 , 加入黃油蛋黃攪拌 , 用手揉搓面團至表面光滑 , 將面團搟至表面均勻 。
3、繼續揉搓面團五分鐘 , 用刀將面團切出兩個切口 , 并用塑料袋包裹發酵兩個小時 , 發酵好后放入烤箱中烘烤二十分鐘就好了 。
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