1、材料：雪蛤5克 ， 銀耳10克 ， 冰糖20克 。
2、銀耳用溫水泡發(fā) ， 除去雜質(zhì) ， 撕成瓣；
3、雪蛤用溫水發(fā)透 ， 除去黑子及筋膜；
4、冰糖打碎成屑；
【雪蛤羹的制作方法 雪蛤羹圖片】5、冰糖、雪蛤、銀耳同放沙鍋內(nèi) ， 加水300毫升 ， 置武火上燒沸 ， 文火燉煮35分即成 。

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