
1、面包機桶內,先加入牛奶、雞蛋、玉米油,鹽、糖對角線放置,再加入高筋粉、南瓜泥,最后在面粉上面挖一個小洞,放入酵母 。切記不要讓酵母接觸到鹽 。
【南瓜小餐包的做法竅門 南瓜小餐包的做法】2、兩個揉面程序以后檢查面團,可以很輕松的拉出薄膜即可 。
3、整理面團,面包機選擇發酵功能 。當面團發酵至兩倍大,用手指沾面粉輕輕的扎個洞,面團不塌陷不回縮即可 。
4、取出面團排氣 。
5、將面團等分成12份,揉圓,靜置10分鐘 。
6、放入模具中進行二次發酵 。
7、發酵好的面團 。
8、烤箱提前預熱,上下火175度15分鐘左右即可 。
9、出爐立即脫模 。
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