1、食材 。牛肉250克，尖椒250克 。
2、將牛肉橫切條之后，加入生粉、一點點料酒、一點點醬油、鹽、一點蠔油，拌勻腌15分鐘 。
3、將青尖椒對切開備用 。
4、鍋燒熱，倒多點油，等油溫5成熱時候將牛柳倒入滑油至牛柳變色撈出 。
【怎么做尖椒牛柳好吃 超級解饞的尖椒牛柳的做法】5、將鍋中油倒出，留一點底油，倒入青尖椒翻炒出香味 。加入牛柳一起翻炒半分鐘左右，加入點味精，拌勻出鍋 。

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