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時光匆匆而過 ， 馬上就要到九月份的開學季 ， 不少大學新生已經開始報到軍訓了 ， 大學跟高中不一樣 ， 往往都是需要住在學校里面的 。
江西小伙陶星宏便要從老家贛州到南昌上大學 ， 兒子考上了大學 ， 父母都很高興 ， 聽說兒子明天就要去南昌大學報到了 ， 于是老媽便決定做一頓豐盛的晚餐來為兒子餞行 。
陶星宏老媽下廚花費近一個多小時 ， 做了5個菜 ， 當菜品端上餐桌時 ， 陶星宏看后傻眼了：“這就是豐盛的晚餐？老媽你對豐盛兩個字是不是有什么誤解？這不就是平時的家常菜嗎？連肉都沒幾塊……”

陶星宏哭笑不得 ， 將老媽為自己做的餞行晚餐曬在朋友圈 ， 沒想到意外火了 ， 評論更是引起了大家的熱議 。
有網友看后笑了：“哈哈 ， 不愧是親媽 ， 這飯菜已經很不錯了 ， 有葷有素有湯 ， 雖然沒有下館子豐盛 ， 但是吃得干凈衛生呀 。 ”
也有網友調侃道：“2個人吃飯 ， 老媽做了5道菜 ， 已經很豐盛了 ， 我當年去上大學的最后一頓 ， 只有兩個菜 ， 其中一個是酸豆角 ， 另外一個是白菜 ， 要學會體諒父母的不容易 ， 不要總想著大魚大肉 。 ”
到底陶星宏老媽做了哪些菜肴呢？一起來看看吧 。

第一個菜便是銀耳瘦肉湯 ， 這是一道最家常的湯菜 ， 將銀耳泡發 ， 然后撕碎 ， 將瘦肉切成片狀 ， 放入鹽 ， 生抽 ， 淀粉腌制入味 。
鍋中水燒開后 ， 加入少許食用油 ， 這道菜是清淡口味 ， 油不能加太多 ， 然后倒入腌制好的瘦肉 ， 用筷子將瘦肉剝開 ， 防止粘粘在一起 。
瘦肉煮3分鐘左右 ， 便可以下入銀耳 ， 然后放入少許食用鹽調味 ， 出鍋前放入少許雞精 ， 撒入少許蔥花即可 。

第二個菜是腐竹炒肉 ， 這是一道江西人很愛吃的農家菜 ， 將腐竹泡發變軟 ， 然后切成段 ， 將辣椒切碎備用 。
將豬肉切成片狀 ， 加入鹽 ， 淀粉 ， 生抽 ， 蠔油腌制入味 ， 鍋燒熱 ， 加入食用油 ， 先將豬肉放入鍋中爆炒入味撈出 。
然后下入辣椒 ， 翻炒片刻 ， 加入炒好的豬肉 ， 放入瀝干水分的腐竹 ， 大火翻炒 ， 加入生抽 ， 鹽 ， 蠔油進行調味 ， 一道香辣美味下飯的腐竹燒肉便做好了 。

第三個菜是清炒南瓜 ， 陶星宏從小就很愛吃南瓜 ， 小時候媽媽每年都會在屋前屋后種植不少的南瓜 ， 有些南瓜長到了梨樹上 ， 到了秋天 ， 金黃色的南瓜掉在樹上 ， 煞是好看 。
媽媽做南瓜很有一手 ， 清炒南瓜便是其中之一 ， 將南瓜切片 ， 然后放入鍋中不斷的翻炒 ， 為了讓南瓜味道更甜 ， 老媽炒的時候還會放入少許白糖進去 ， 這樣炒出來的南瓜香甜美味 ， 很是下飯 。
可惜如今離開老家來到了城市里生活 ， 老家早就不種南瓜了 ， 現在想要吃南瓜都需要去超市買了 。

第四個菜是洋蔥炒蛋 ， 洋蔥這個菜肴陶星宏并不是很喜歡吃 ， 但是老媽卻挺喜歡吃 ， 經常隔兩天家里就會炒一次洋蔥 。
將洋蔥切片 ， 然后和雞蛋放入鍋中一起爆炒 ， 吃起來的口感也是偏香甜口味 ， 陶星宏卻更習慣吃重口味的洋蔥 ， 太清淡了 ， 感覺味道怪怪的 。

【南瓜|兒子要去上大學了，老媽下廚做5個菜餞行，網友笑了：不愧是親媽】