1、炒雞蛋配西紅柿最好吃 。
2、雞蛋打散后加入少許蔥花和清水攪拌均勻 。
3、炒鍋燒熱滴入菜籽油后再倒入雞蛋液 。
4、不要翻動，中大火待蛋液凝固 。
5、待四周焦黃敲起后翻面煎制焦黃后盛起 。
6、西紅柿洗凈后切小塊備用 。
7、鍋中滴入菜籽油煸香蔥花放入西紅柿大火翻炒 。
8、翻炒出汁后滴入少許清水添加2小勺白糖 。
9、炒勻后滴少許生抽去腥 。
10、加小半勺食鹽 。
【雞蛋搭配什么菜炒好吃 炒雞蛋配什么菜炒最好吃】11、最后倒入煎好的雞蛋大火炒勻即可 。

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