水果美味 ， 但是很多年老、或體弱的人陽氣不足 ， 一吃涼食會出現腹瀉 。這讓許多人對水果望而生畏 。所以 ， 大家不妨試試熱吃水果 ， 比藥物療效還好 ， 那么熱水果怎么做好吃？下面一起來看看吧 。鹽蒸橙子——止咳最佳橙皮里有兩種成分具有止咳化痰的功效 ， 一個是那可汀 ， 一個是橙皮油 。鹽蒸橙子有助于緩解肺熱咳嗽 ， 對痰黃、痰多、喉嚨痛等癥狀有一定緩解作用 。
做法
1、把洗凈的橙子放在鹽水中浸泡20分鐘后；
【熱水果做法 熱水果怎么做好吃】 2、在橙子的頂部切開一片；
3、往露出的果肉上撒少許鹽 ， 再用筷子鉆幾個洞 ， 以便鹽滲進果肉；
4、把橙子置于碗中 ， 涼水時放入蒸鍋 ， 水沸后蒸15分鐘；
5、蒸熟后去皮吃肉喝汁水 。
蜜蒸柚子——清火化痰柚子含有非常豐富的蛋白質、有機酸、維生素以及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素 。柚子皮中含有大量橙皮苷和柚皮苷等活性物質 ， 柚子肉同蒸 ， 對經常感冒、咳嗽、咯痰色黃、口腔潰瘍者有一定保健作用 。
做法：
1、將新鮮柚子外皮洗凈 ， 留皮去核；
2、將柚皮放在碗中 ， 鋪平；
3、將剝好的柚子肉放置與柚子皮上 ， 撒上少許蜂蜜調味；
4、冷水入鍋 ， 清蒸10-15分鐘出鍋；
5、棄皮吃肉喝湯汁 。
水煮蘋果——易脾胃蘋果加熱以后 ， 其中的膳食纖維果膠得以軟化 ， 軟化后的膳食纖維和果膠更容易被人體利用 ， 從而使其營養作用發揮得更完善 。吃煮熟蘋果可防治嘴唇生熱瘡、牙齦發炎、舌裂等內熱現象 。
做法：
1、蘋果500克 ， 山藥30克 ， 麥芽30克 ， 芡實10克 。
2、蘋果洗凈 ， 切塊備用 。山藥、麥芽、芡實洗凈與蘋果一同入鍋 ， 加適量水 ， 大火煮沸 ， 小火熬煮1個半小時 。
功效：早晚溫服 。有益脾胃、助消化、止腹瀉的功效 。
熱蒸紅棗——“維生素之王”國醫大師路志正 ， 專研脾胃病70余年 ， 他常年的養生方法之一就是每日飯后三顆蒸紅棗 。這樣可以讓棗更加綿軟 ， 藥效好 ， 更適合老年人 。
做法：
1、選擇肉厚、質實、沉重、色澤鮮艷的干棗子 ， 洗凈去雜質、不要浸泡；
2、中強火蒸20分鐘 ， 置陰涼處3~4小時 ， 晾涼；
3、將棗子置于碗中 ， 隔水再蒸 。涼水入鍋 ， 水沸后小火蒸20分鐘 。蒸后將棗晾涼 ， 置于陰涼處保存；
4、每次食用前將棗子“三蒸” 。需要注意的是 ， 在水沸后放入紅棗 ， 蒸熟；
5、后去皮去核 ， 于餐后服用1-2顆 。
烤橘子——治風寒很多人在冬天容易患風寒感冒 ， 出現怕風 ， 怕冷 ， 嚴重了會頭痛 ， 手腳會冰冷 。還會有咳嗽、打噴嚏、流清鼻涕的癥狀 。此時 ， 最適合來個烤橘子！
做法：
1、購買新鮮的蜜桔或柑橘；
2、將煤氣灶打開開中火 ， 把橘子放在火上烤 。（可以用筷子夾住橘子或用烤架托住橘子）
3、要來回地翻動 ， 烤至橘皮剛剛變黑 ， 就馬上翻到另一面 ， 直到整個橘子都烤黑 。

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