1、食材：白蘿卜1個、泡椒適量、鹽、白糖、白醋 。
2、把白蘿卜去皮切成4、5厘米長的段，然后放入一個無油的大碗中 。
3、往碗中放入2克鹽拌勻，腌制15分鐘 。腌好后將碗中多余的水分倒掉；可以再次用手將多余的蘿卜水分擠出 。
4、往蘿卜中放入4克白糖、5毫升白醋 。
【泡椒蘿卜怎么做的 泡椒蘿卜的做法】5、拌勻后再將泡椒連湯一起倒入蘿卜中，然后蓋好保鮮膜，放入冰箱中泡3個小時即可食用 。

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