
可以做芝麻菜沙拉,具體做法如下:
1、材料:芝麻菜100克、煙熏培根50克、榛子30克、洋蔥1個、檸檬半個、蘋果醋半湯匙(怕酸的可以不放)、芥末醬1茶匙、橄欖油3湯匙、鹽和胡椒粉適量 。
2、首先將芝麻菜洗凈滴干水,再把洋蔥切碎 。
3、用1湯匙橄欖油爆香之前準備的半個洋蔥碎,加入煙熏培根,炒熟關火放涼備用
【芝麻菜的做法 芝麻菜的做法大全圖解】4、把榛子放微波爐里轉50秒,然后取出等溫度稍降,用手搓掉表皮(不介意連皮一起吃的此步可以省略) 。
5、用刀把榛子壓碎備用 。
6、再把剩下的半個洋蔥碎放碗里,倒入2湯匙橄欖油,擠進半個檸檬的汁,加一茶匙的芥末醬,適量鹽和胡椒粉,充分攪拌均勻就成了沙拉調味汁 。
7、把芝麻菜、培根、榛子碎混合在一起 。吃的時候再倒入沙拉調味汁,攪拌均勻即可 。
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