【泡新姜的方法 泡新姜的方法分享】

1、到市場上購買新鮮的嫩姜 。
2、將嫩姜洗凈，分割，去皮 。
3、瀝干后切片 。
4、加鹽適量，腌制到出水，記得期間要不時過來看看，攪拌一下 。
5、倒出水分瀝干放入罐中，將白醋倒入罐中，放白糖，甜度適量，注意讓醋沒過姜片就好 。
6、封好瓶蓋 放入冰箱 三四天后可食用 。

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