【泡新姜的方法 泡新姜的方法分享】

1、到市場上購買新鮮的嫩姜 。
2、將嫩姜洗凈,分割,去皮 。
3、瀝干后切片 。
4、加鹽適量,腌制到出水,記得期間要不時過來看看,攪拌一下 。
5、倒出水分瀝干放入罐中,將白醋倒入罐中,放白糖,甜度適量,注意讓醋沒過姜片就好 。
6、封好瓶蓋 放入冰箱 三四天后可食用 。
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