夏天一來，又到了吃冰的季節 。老酸奶算是夏天的一道特色食物，可是很多人腸胃不好，吃冰會肚子疼，為了避免肚子疼，老酸奶可以加熱食用嗎？老酸奶可以加熱嗎老酸奶中最重要的成分就是乳酸菌，而乳酸菌不耐高溫，所以，酸奶不宜用高溫加熱，不但會影響酸奶的口味和口感，其營養價值也會大大降低 。
怕涼怎么吃老酸奶如果因怕涼而需要加熱老酸奶，最簡單的辦法是把冷藏后的老酸奶袋（或杯）放在45℃左右的溫水中緩慢加溫，并不斷晃動，用手感覺奶袋（或杯）溫和了就可以飲用了 。
老酸奶什么時候吃最好飯后一個小時吃老酸奶最好 。
飯后腸胃進行蠕動消化食物，飲用老酸奶后酸奶中的益生菌能發揮助消化作用，幫助腸胃蠕動及抵抗有害菌，讓腸道更加健康 。
經常喝老酸奶有什么好處老酸奶中含有大量的活性乳酸菌，可以改善腸道菌群，調節機體的免疫功能，對于防癌和抗衰老有一定作用，還能促進胃酸分泌，增強消化功能，顯著提高蛋白質，脂肪，鈣，磷，鐵等的消化吸收率 。
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