【牛展如何炒 雙椒炒牛展肉的烹飪技巧分享】1、用料：
牛展肉200g、紅肉椒1/2、青椒1/2、香菜2條、指天椒2個、大蒜1個、生粉適量、料酒5ml 。
2、做法：
（1）把紅椒青椒香菜洗凈切塊裝盤待用 。
（2）牛展肉買現成切好的，放入料酒，生粉，鹽腌制十分鐘 。
（3）鍋中放少量油，把紅椒青椒炒一分鐘裝盤，再熱油炒牛展肉，加入剛剛炒的青椒紅椒，另外加指天椒和大蒜蓉一起炒兩分鐘差不多了 。最后加一點生抽兌水勾芡下出鍋啦 。
（4）超級美味，牛肉嫩滑嫩滑的 。蒜香味和香菜味同時兼顧 。

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