
1、糯米放在水里浸泡半天 。
2、倒掉水,將泡好的糯米放進攪拌機,重新加入少量清水 。
3、攪拌成細膩的米漿 。
【糯米怎么做糯米粉 自制糯米粉的做法】4、將米漿過濾一下 。
5、取一個小盆,蓋上一塊干凈的紗布 。
6、將過濾后的米漿倒在紗布上 。
7、將紗布扎起口吊掛起來,讓米漿里的水慢慢滲出來,下面用盆接著 。
8、幾個小時后紗布不再滴水,糯米粉就做好了,可以直接使用,用于做年糕、點心、糕點什么的 。
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