
1、材料:羊脊髓50g,生地10g,羊脂油15g,精鹽、生姜、花椒、黃酒、蜂蜜各適量 。
2、將羊脊髓剔去骨屑,洗凈,加水適量與生地同入鍋中煮熟,去生地渣 。
【羊髓羹的做法 羊髓羹的做法介紹】3、在去生地渣的羊脊髓湯中,加入羊脂油、食鹽、姜、黃酒、蜂蜜,煮沸成羹即可 。佐餐食用 。
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