【蓮藕豬腳怎么弄 做蓮藕豬腳的教程】

1、豬腳500克、老蓮藕300克、無核紅棗10顆、蓮子10顆、姜10克、陳皮10克、鹽適量 。
2、做法：準備好所有原料，豬腳剁成塊，姜切成片，紅棗和蓮子洗干凈，陳皮整塊 。豬腳和冷水一同放進鍋中煮，水開后再煮五分鐘 。
3、撈出豬腳過涼水，倒掉剛才的熱水清洗下鍋，然后依照鍋體內測的刻度提示，到入2升清水，放入豬腳，蓋上蓋，用小火先煮30分鐘 。煮豬腳同時，把蓮藕切成滾刀塊，浸在清水里以防藕塊氧化變黑 。
4、30分鐘后，放入藕、姜、蓮子、紅棗，繼續煮30分鐘 。1小時后，待豬腳、藕塊都徹底熟透后，放鹽調味，關火，閉蓋15分鐘后再盛起裝盤，余溫可使蓮藕豬腳徹底入味 。

猜你喜歡

• 蘿卜酥肉湯怎么弄 酥肉蘿卜湯的做法竅門
• 牛肉燉凍豆腐怎么弄 牛肉燉凍豆腐的做法介紹
• 紅燜土豆牛肉怎么弄好吃 紅燜土豆牛肉怎么弄
• 西紅柿厚蛋燒的做法竅門 西紅柿厚蛋燒怎么弄
• 元貝小米粥怎么弄好吃 元貝小米粥怎么弄
• 鯽魚燉干豆腐怎么弄 鯽魚燉干豆腐好吃嗎
• 酸辣花生仁怎么弄的 酸辣花生仁怎么弄
• 菱角小米粥怎么弄 菱角米怎么煮粥
• 涼菜焯水之后怎么弄 涼菜焯水之后怎么弄才好吃
• 黑雞樅炒肉怎么弄 黑雞樅炒肉怎么弄好吃