1、原料：五花肉500克，草果1粒，桂皮1根，八角3顆，蔥半根，姜6片，紅棗6顆 。
2、調料：老抽2湯匙，生抽1湯匙，鹽6克，冰糖20克。
3、 洗凈的五花肉切成2厘米-3厘米大小的塊兒，焯水備用 。
4、姜切片，蔥切段 。鍋中倒入油，趁油涼時放入蔥、姜、桂皮、草果和八角炒出香味后，倒入五花肉翻炒變色后，繼續煸炒2分鐘直到出油 。倒入老抽、生抽、糖和鹽，加入紅棗，翻炒5分鐘 。然后倒入開水，水量要沒過肉面，煮開后撇去浮沫 。
【招牌紅燒肉圖片 招牌紅燒肉的做法】5、小火燉1小時左右，最后快出鍋的時候，調成大火收湯 。

猜你喜歡

• 黑糯米番薯湯怎么弄 黑米紅薯粥怎么做好吃
• 紅糖黑芝麻糊怎么弄 黑芝麻紅糖水的做法
• 紅燒泥鰍的家常做法 紅燒泥鰍的家常做法介紹
• 紅燒鴨塊正宗的做法 怎么做紅燒鴨塊
• 紅薯糯米丸子可以蒸嗎 紅薯糯米丸子做法介紹
• 哈爾濱紅腸怎么吃? 哈爾濱紅肉腸怎么吃
• 紅燒茄子需要去皮嗎 紅燒茄子需要去皮嗎
• 紅棗和奶棗有什么區別 奶棗和牛奶棗的區別
• 紅燒帶魚的做法及步驟 紅燒帶魚怎么做好吃
• 家常紅燒兔肉的做法 家常紅燒兔肉做法詳解