1、材料：米酒一盒、雞蛋1個、白糖適量、枸杞適量 。
2、準(zhǔn)備一個空碗 ， 一個雞蛋 ， 一盒米酒（超市有很多品牌） 。
3、把雞蛋打到碗里 ， 打散 。
4、沖入滾開的開水 ， 一邊用筷子攪拌 ， （另外一種方法：用勺子從滾沸的開水鍋里一勺一勺的澆入雞蛋液 ， 不用攪拌 ， 蛋花更漂亮） ， 為了殺菌完全燙熟 ， 所以采用攪動的方法 。把雞蛋液整個沖開（雞蛋水也具有敗火功效） 。
5、用勺子將米酒舀入雞蛋水了 ， 喜歡味道重的可以多放入一些 ， 加上米酒中的江米味道會更好 。
6、根據(jù)個人口味加入白糖 。
【早餐甜酒的制作方法 怎樣做甜酒最簡單做法】7、最后放入枸杞 ， 好喝的甜米酒可以飲用了 。

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