兩個白菜洗凈
花生米切碎，放鍋里炒
放鹽，炒出水分，把水擠出
加熱一點豬油，融化后放到白菜里
把花生米炒熟后，放砧板上切碎
加入到白菜里面攪拌均勻
煮一鍋開水，把大米粉倒入水里，用搟面棍攪拌
再把番薯粉也倒進去，用力攪拌
趁熱和一和，很難和，因為有點熱，很燙手，涼了就和不好了
捏一小塊搓成圓形
做成碗狀
把菜舀到里面
做成包子狀
【薯粉粿的做法 薯粉粿的做法晉江】翻到反面來，放到蒸盤上，水開蒸15分鐘

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