【黃金吐司做法圖解 媽媽再也不用擔心我沒早餐吃了】

1、南瓜選擇圓形的紅南瓜品種 ， 顏色比較漂亮 。
2、去皮切塊后蒸熟 ， 用料理機打碎 ， 或者用勺子碾壓過篩 。濃稠度如圖狀態 。
3、后油法揉至完全階段 。
4、揉好的面團 ， 整理成一個大圓球 。
5、25度環境下 ， 發酵至2倍大 。
6、均分兩份 。滾圓 。
7、蓋膜松弛30分鐘 。
8、搟開 。
9、壓薄底邊 ， 卷起 。大概是2.5圈 。
10、注意搟開卷起后的長度 ， 跟吐司盒長度盡量一致 。
11、放入吐司盒內 ， 溫度35度 ， 濕度85%發酵至8分滿 。下火190度 ， 上火160度 ， 烤38分鐘 。
12、徹底放涼后再切片哦 。

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