1、準備食材 。五花肉一塊、青蒜苗一把、小紅辣椒適量、蒜適量、豆豉適量 。
2、鍋中加適量的清水，然后將五花肉放進去，再放適量的鹽、料酒 。大火燒開后，撇去浮沫，轉小火煮15分鐘撈出 。
3、趁煮肉的時候，將青蒜苗切段、紅辣椒切段、蒜切片備用 。
4、五花肉晾涼后切片備用 。
【鄉間小炒肉的做法步驟 農家小炒肉肉嫩的做法】5、把五花肉放進鍋中，小火煸炒至出油，兩面金黃 。
6、將蒜片、紅辣椒、豆豉放進鍋中，煸炒出香味 。
7、將青蒜苗放進鍋中，大火煸炒勻均 。
8、加入少許醬油、雞精煸炒勻均，出鍋前點少許香油即可裝盤 。

猜你喜歡

• 肉眼牛排怎么做好吃 肉眼牛排的做法步驟
• 肉松簡單的做法 原味肉松的做法步驟
• 白蘿卜牛肉丸湯的做法 教你白蘿卜牛肉丸湯的做法
• 五花肉燜黃瓜的做法視頻 五花肉燜黃瓜的做法
• 帶骨紅燒肉怎么做才好吃 帶骨頭的紅燒肉怎么做
• 鹵紅燒肉要怎么做才好吃 鹵紅燒肉要怎么做才好吃呢
• 豬肉雞蛋餅的做法 雞蛋肉餅做法大全
• 梅菜蒸肉餅做法和步驟 梅蒸肉餅的做法大全家常
• 經典紅燒肉做法 美味紅燒肉的做法步驟
• 豬肉水煎包的做法步驟 肉水煎包的做法家常做法