1、自制雞米花
準備食材 。雞胸肉2小塊(雞腿肉也行)、雞蛋2個、干粉適量、面包糠適量 。
將雞胸肉切成小塊，然后放入1個蛋清、1勺鹽、1勺料酒、1勺白胡椒粉腌制30分種 。剩下的雞蛋打散備用 。
用筷子夾一塊雞肉，放入干粉中，讓雞胸表面勻均的粘上干粉 。
將雞肉再放入蛋液中，粘滿雞蛋液、再將雞蛋粘滿面包糠 。
鍋中倒入適量的油，油熱后將雞肉一塊塊的放入鍋中，炸至雞肉表面金黃時撈出即可 。
2、孜然土豆
土豆3個去皮，香蔥、孜然粉適量 。
【家庭小零食制作方法 美味的家庭小零食制作方法介紹】將土豆切成塊、香蔥切末 。
鍋中倒入適量的油，油熱后將土豆放入鍋內 。
小火開始煸炒 。煸炒至土豆變軟、表面焦黃放入蔥花與孜然粉拌均即可 。
3、糖酥花生
花生500g、蜂蜜30g、　花生油250g、水洗芝麻20g、白糖20g
擇取顆粒飽滿均勻的花生，用清水淘洗后控水晾干 。
把晾干水分的花生倒入炒鍋，倒入沒過花生的花生油 。
開小火翻炒油炸，待油溫升高花生發出輕微噼啪聲后關火 。
另用一干凈的炒鍋倒入蜂蜜，開小火把蜂蜜融化開 。
把油鍋里的油炸花生撈出控凈油，趁熱倒入蜂蜜鍋里，開極小的火翻炒至花生顆粒裹滿蜂蜜，關火 。
撒入白糖翻勻，使白糖顆粒融化并黏附在花生上 。
撒入水洗芝麻拌勻即可 。

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