1、原料：豬排骨、嫩玉米棒、蔥、味精、鹽、姜片 。
2、豬排骨放在清水里泡半小時去血水，撈出放在開水鍋里焯水幾分鐘，并撈出油沫和臟氣，然后倒出臟水，排骨用清水清洗一下 。
3、鍋內再加水燒開把排骨再次放入開水鍋里焯水再清洗一次，這樣可以讓煲出來的湯熬出來比較白和減少湯的油膩感，同時也可以把排骨上的臟氣洗去 。
4、把清洗過的排骨放在砂鍋里加入熱水，放入3棵撕碎的整蔥段，再放生姜片蓋上蓋子，溫火燒開調至慢火慢熬，熬制湯色發白和粘稠即可 。
5、熬好的湯水會可能少，如果少可以加一碗熱開水 。
6、將洗凈的玉米切段，放入切好的玉米段，繼續燉8分鐘左右 。
7、熬好的湯，撈出里面原來的蔥段和姜片棄去，加入適量的鹽、味精，關火，撒入蔥花 。
【怎么做排骨玉米好吃又簡單 排骨玉米怎么做最好吃】8、香味撲鼻的湯就可以端上餐桌慢慢盡情美美的享用了 。
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