1、大閘蟹中帶有較多的礦物、蛋白等營養元素 ， 而蘋果中帶有較多的單寧酸、水楊酸等酸堿性成份 ， 這種營養成分會相互影響 ， 轉化成不適合被身體消化吸收的沉淀 ， 進而會造成營養成分減少 。并且因為沉淀的影響 ， 還會繼續對胃腸導致刺激性 ， 從而造成胃部不適、消化不良、腹瀉等不適感病癥 。
【螃蟹和蘋果能一起吃嗎 螃蟹和蘋果能一起吃嗎】2、蘋果獨立服用對身心健康還是能夠產生許多益處的 。吃蘋果具備安神助眠、提高記憶力、降膽固醇、愉快情緒、清理牙、健腦、補血補氣、減肥、增強免疫力、護膚美容、促消化、寧心靜氣、維護心腦血管病、促進消化、減肥瘦身等作用 ， 適度服用還能夠醫治或減輕肥胖癥、動脈硬化、消化不良、貧血、抑郁癥、氣血兩虛、神經衰弱、便秘、記憶力下降、失眠、高膽固醇癥、心煩意亂、心態受阻等不適感癥狀 。

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